Đặc sản Quảng Bình ngon có những món gì?

Xem ngay các đặc sản Quảng Bình ngon nổi tiếng nhất định phải thử khi đi du lịch trong bài viết sau.

Bên cạnh các điểm du lịch đẹp động lòng người thì các đặc sản Quảng Bình cũng khiến du khách “say lòng” không kém. Rất nhiều các món đặc sản ngon Quảng Bình được giới thiệu trong bài viết để bạn bổ sung vào lịch trình trải nghiệm Quảng Bình đầy thú vị.

1. Bánh bột lọc - Đặc sản nổi tiếng nhất Quảng Bình

Món ngon Quảng Bình trứ danh này chế biến từ bột sắn, tôm, mộc nhĩ, hành khô, hành hoa, nêm nếm gia vị vừa đủ, bọc bánh với phần nhân tôm, tạo hình tai bèo xinh xắn, ăn cảm nhận phần nhân đậm đà, bánh dẻo dai.

Thưởng thức các món đặc sản Quảng Bình, đừng bỏ qua bánh bột lọc, món ngon đặc sản Quảng Bình nổi tiếng khắp mọi miền vì hương vị thơm, ngon. 

Địa chỉ quán ngon dành cho bạn:

• Quán mệ Xuân: Nằm ở đường Lê Thành Đồng, thành phố Đồng Hới
• Quán Sơn Lý: Nằm ở số 115 Lý Thường Kiệt, thành phố Đồng Hới
• Quán dì Thái: Nằm ở số 13 Đồng Hải, thành phố Đồng Hới
• Quán dì Thủy: Nằm ở số 11 đường Thanh Niên, thành phố Đồng Hới

2. Bánh xèo Quảng Hòa Quảng Bình 

Để ăn được bánh xèo đặc sản Quảng Bình đúng vị, bạn phải thưởng thức bánh xèo Quảng Hòa ở Quảng Bình. Bánh xèo Quảng Bình ăn kèm cùng món “cá chuối” độc đáo (làm từ chuối sứ được thái nhỏ, luộc chín rồi uốn thành hình con cá), nộm, rau sống, bánh đa, nước chấm.

Điểm đặc biệt là bánh xèo làm bằng gạo đỏ, hay còn gọi là gạo lứt, khi chế biến bánh sẽ hiện hoa văn nổi đều. 

Địa chỉ quán ngon dành cho bạn:

• Quán dì Hoa: Ở thôn Thanh Tân, xã Quảng Hòa, huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình

3. Nhút tép đồng Lệ Thủy

Nhút tép đồng Lệ Thủy là một trong những đặc sản Lệ Thủy Quảng Bình nên mua làm quà. Món ăn dân dã mà lạ miệng, đặc sản Quảng Bình này được chế biến tương tự như cách làm mắm tôm, mắm tép, nhưng khác ở chỗ có vị thanh hơn, chua và thơm hơn do được trộn với thính. 

Nhút tép Lệ Thủy là một trong những đặc sản ở Quảng Bình nổi tiếng, rất được lòng du khách. 

Địa chỉ mua đặc sản Quảng Bình: chợ Đồng Hới, các cửa hàng đặc sản vùng miền tại thành phố Đồng Hới

Gợi ý các món ăn kèm: Nhút tép đồng Lệ Thủy khi ăn kèm cơm nóng, chấm cùng thịt ba chỉ luộc xắt mỏng cho hương vị rất đưa cơm, ngoài ra, có thể dùng để chấm sung, vả, bầu luộc hoặc các loại rau như đọt lá sung, lá xoài, lá két non. 

4. Nước mắm Bảo Ninh – Đặc sản mua làm quà trân quý ở Quảng Bình

Nhắc đến các đặc sản ở Quảng Bình sẽ không thể bỏ qua nước mắm Bảo Ninh, được làm từ làng nghề truyền thống làm nước mắm lâu đời ở xã Bảo Ninh, thuộc thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình. Nước mắm Bảo Ninh được chắt lọc từ những con cá nục mu, cho ra nước mắm sánh như mật ngọt. 

Nước mắm Bảo Ninh thơm, ngọt, màu sánh như mật ong thượng hạng.

Địa chỉ mua đặc sản Quảng Bình: Làng nghề làm nước mắm ở xã Bảo Ninh

Gợi ý các món ăn kèm với nước mắm Bảo Ninh: Ăn cùng cơm, dùng chế biến các món ngon, chấm các loại rau củ quả luộc.

5. Cháo canh cá lóc đặc sản Quảng Bình

Cháo canh cá lóc là một trong những món ăn đặc sản ở Quảng Bình được rất nhiều du khách yêu thích. Cháo canh cá lóc làm từ sợi bánh canh to, chan nước dùng nóng hổi ngon, ngọt, ăn cùng những miếng cá lóc chiên giòn ngon đáo để.

Món ngon Quảng Bình cháo canh cá lóc là món ăn mà đã ăn một lần là sẽ nhớ mãi. 

Địa chỉ quán ngon dành cho bạn:

• Quán Sương Hồng: Nằm ở số 38 đường Nguyễn Trãi, thành phố Đồng Hới
• Quán Gia Bảo: Nằm ở số 74 đường Hữu Nghị, thành phố Đồng Hới
• Quán Bà Hồng: Nằm ở số 51 đường Nguyễn Hữu Cảnh, thành phố Đồng Hới
• Quán O Hạnh: Nằm ở số 4 Lê Thành Đồng, thành phố Đồng Hới

Kinh nghiệm du lịch Quảng Bình, để thuận tiện thưởng thức các món ăn đặc sản Quảng Bình, bạn nên đặt khách sạn ở khu vực trung tâm thành phố, lựa chọn lý tưởng chính là phòng khách sạn tại Melia Vinpearl Quảng Bình.

6. Mật ong Quảng Bình

Quảng Bình có gì? Quảng Bình có mật ong rất ngon, chất lượng bởi vùng đất Quảng Bình có rất nhiều loài hoa không chịu tác động bởi hóa chất, ô nhiễm, thu hút các đàn ong đến lấy phấn làm mật. 

Mật ong đặc sản Quảng Bình nổi tiếng nhất phải kể đến mật ong Tuyên Hóa. 

Có mấy loại mật ong Quảng Bình: Có 2 loại mật ong gồm mật ong rừng nguyên chất (khá đắt, số lượng ít), và mật ong rừng nuôi (giá rẻ hơn, vẫn rất chất lượng)

7. Đẻn biển Quảng Bình

Đến Quảng Bình ăn gì? Hãy thưởng thức đẻn biển đặc sản Quảng Bình để trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn. Đẻn biển thực chất là một loại rắn biển thân nhỏ, đầu nhỏ, đuôi dẹt, rất có giá trị dinh dưỡng, có thể chế biến nhiều món ngon như: cháo đẻn, chả đẻn, ram đẻn, tiết đẻn, đẻn bằm xúc bánh đa, đẻn nướng cuốn lá lốt, rượu tiết đẻn… 

Ram đẻn là món ăn ngon với lớp vỏ giòn rụm, nhân đẻn thơm ngậy ăn là ghiền. 

Địa chỉ quán ngon dành cho bạn:

Nhà hàng Quý Đạo: Nằm ở số 61 đường Thanh Niên, thành phố Đồng Hới

8. Cá trắm sông Son

Cá trắm được nuôi dưỡng tại dòng sông Son, dòng sông tuyệt đẹp với màu sắc xanh ngọc, có hương vị thơm ngon đặc biệt, mang đặc trưng riêng của vùng đất Phong Nha, thuộc huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình.

Các món ăn làm từ cá trắm.

Địa chỉ quán ngon dành cho bạn:

• Nhà hàng Sơn Đoòng: Nằm ở thị trấn Phong Nha, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình
• Nhà hàng cô Phượng: Nằm ở xã Sơn Trạch, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình

9. Bánh khoái - Món ăn đặc sản dân dã ở Quảng Bình

Bánh khoái đặc sản Quảng Bình có các nguyên liệu chế biến gần giống bánh xèo nhưng hình dạng, hương vị lại khác biệt. Nhân bánh khoái gồm thịt lợn băm, tôm và giá. 

Bánh khoái là món ăn đặc sản dân dã ở Quảng Bình cho cảm nhận hương vị thơm, ngon của nhân tôm, thịt, khi ăn vỏ bánh giòn tan. 

Địa chỉ quán ngon dành cho bạn:

Quán bánh khoái Tứ Quý: Nằm ở số 17 Cô Tám, phường Hải Đình, thành phố Đồng Hới
Quán Ly Ly: Nằm ở số 11A Cô Tám, phường Hải Đình, thành phố Đồng Hới

10. Gà nướng ăn cùng muối cheo

Đặc sản Quảng Bình ấn tượng và hấp dẫn du khách gần xa là gà nướng ăn cùng muối cheo, bạn sẽ cảm nhận hương vị thơm ngon từ những thớ thịt gà vàng rộm, dai ngon, thơm nức, hòa quyện với hương vị tuyệt vời từ thứ gia vị riêng biệt muối cheo - một loại muối địa phương ở Phong Nha dùng ăn kèm gà nướng, thịt nướng.

Đặc sản Quảng Bình gà nướng ăn cùng muối cheo rất ngon miệng. 

Địa chỉ quán ngon dành cho bạn:

• East Hill Phong Nha: Nằm ở huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình
• Chày Lập Farmstay - làng Chày: Nằm ở huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình
• Quán Lèn Con: Nằm ở thị trấn Phong Nha, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình
• Gà mẹt Ồ ồ Lake Silence: Nằm ở Khương Hà, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình

11. Ở đâu để dễ dàng di chuyển, thưởng thức các món đặc sản Quảng Bình ngon nức tiếng?

Các tín đồ xê dịch chia sẻ kinh nghiệm thưởng thức hết các món ăn ngon ở Quảng Bình là bạn phải chọn được chỗ lưu trú thuận tiện di chuyển. Nổi bật là Melia Vinpearl Quảng Bình, địa điểm nghỉ dưỡng lý tưởng, cho bạn trải nghiệm kỳ nghỉ dưỡng trọn vẹn với cách dịch vụ, tiện ích cao cấp, đồng thời dễ dàng thưởng thức các món đặc sản Quảng Bình nổi tiếng.

Melia Vinpearl Quảng Bình là khu nghỉ dưỡng đẳng cấp nằm ở đường Quách Xuân Kỳ, thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình, tọa lạc ngay vị trí đắc địa cho tầm nhìn hướng sông Nhật Lệ tuyệt đẹp.

Khách sạn Melia Vinpearl Quảng Bình có view tuyệt đẹp

Melia Vinpearl Quảng Bình là khách sạn chuẩn 5 sao duy nhất tại thành phố Đồng Hới, cho du khách trải nghiệm tiện ích, dịch vụ hấp dẫn:

Melia Vinpearl Quảng Bình có 127 phòng nghỉ sang trọng, thiết kế tinh tế, mang phong cách châu Âu hiện đại, với nhiều hạng dịch vụ riêng, trang bị đủ tiện nghi cao cấp như tivi, tủ lạnh, bàn làm việc...

Nhiều dịch vụ giải trí, thư giãn thú vị như bể bơi 4 mùa độc đáo, trung tâm thể hình với đầy đủ các tiện nghi cao cấp, khu Spa miễn phí cho du khách thư giãn, tận hưởng.
Hệ thống nhà hàng trong khuôn viên có thực đơn đa dạng, phong phú, cung cấp đủ các món, đủ mọi cách chế biến từ Á đến Âu, các món đặc sản Quảng Bình hấp dẫn.

Thuận tiện di chuyển đến các địa điểm du lịch nổi tiếng ở Quảng Bình như: Di tích Tượng đài Mẹ Suốt; động Phong Nha; Hang Én, chợ Đồng Hới…

Quảng Bình không chỉ hớp hồn du khách bởi vẻ đẹp của các hệ thống hang động hùng vĩ, khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, các bãi cát trắng trải dài bên bờ biển thơ mộng, mà còn có nền ẩm thực đặc sắc, mang nhiều nét đặc trưng riêng, có thể nói, các món đặc sản Quảng Bình là điều cực kỳ hấp dẫn đối với các du khách cũng như những tín đồ ăn uống.